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Tamales mexicanos

Tamales mexicanos

Los tamales mexicanos son otra de las delicias que nos deja México y su estupenda y muy considerada gastronomía. Este país es uno de los que más cruza las fronteras gracias a su gastronomía, con la cual deja una huella muy personal que es fácilmente reconocible. No podemos hablar de una receta originaria de los tamales ya que, especialmente en México, hay muchos tipos diferentes dependiendo de la zona en la que nos encontremos, eso sin contar con la forma de hacerlos del resto de Latinoamérica. Están hecho con una base de masa de maíz y ésta se rellena de los ingredientes que queramos, ya sean dulces o salados. Generalmente van envueltos en hoja de mazorca de maíz o de plátano, pero hay otras variedades que también se usan. Por supuesto, los tamales siempre quedan mejor acompañados de una buena salsa, y si es mexicana mejor, así seguimos las tradiciones. Pero los tamales no son la única delicia que nos deja este país, tenemos una gran selección de recetas mexicanas que te pueden encantar.

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