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Salsas mexicanas

Salsas mexicanas

Al igual que pasa con la comida China o Japonesa, donde las salsas cobran una gran importancia, en la cocina Mexicana, las salsas mexicanastienen gran importancia ya que le otorga a su comida ese punto más divertido que caracteriza a esta comida. La comida mexicana es una cocina que con el paso del tiempo se está abriendo paso a lo largo del planeta, inundando las calles de las principales ciudades con restaurantes que atraen a la clientela con una extensa carta de platos y salsas que enganchen al comensal. La mayoría pensamos que la comida mexicana es muy fuerte y picante, pero lo que realmente le da ese punto, no es tanto el plato sino la salsa con la que se le suele aderezar. Las salsas mexicanas que nos podemos encontrar en cualquier restaurante acompañando a un burrito, una enchilada, a una quesadilla o a unos nachos, puede ser la salsa de jitomate, la salsa de guacamole, el mole de cuatro chiles, la salsa roja, la salsa ranchera, la salsa roja conchita o la salsa yucateca de habanero, entre muchas otras. Y para que no os quedéis solo en estas salsas, o si sois amantes de las comidas exóticas, visitar otras recetas de salsas o recetas asiáticas.

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