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Salsas para ensaladas

Salsas para ensaladas

Olvídate del aliño típico y atrévete a probar nuevas salsas para ensaladas con las que darlas un toque diferente. Dependiendo de los ingredientes de las ensaladas, irán mejor unas salsas que otras. A la ensalada de pepino le va increíblemente bien la salsa de yogurt. A las que van con pescado, como las ensaladas de rúcula y salmón, cualquier aliño con limón es perfecto. A las ensaladas de marisco, lo mejor es una buena salsa rosa para acompañarla. La ensalada césar tiene una salsa hecha con anchoa que recibe el mismo nombre que la ensalada. Aunque el aliño de aceite de oliva y vinagre siempre es perfecta para cualquiera. Prepara la que más se adecue a la ensalada que vayas a preparar, y descubrirás que los ingredientes de siempre adquieren matices diferentes según la salsa que los acompañe. Echa un ojo a posibles ensaladas.

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