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Salsas para asados

Salsas para asados

Un asado siempre están bueno, pero si además lo acompañamos con alguna salsa para asados, todavía mejor. Desde el chimichurri al romesco, pasando por una clásica vinagreta o el teriyaki japonés. Cualquier salsa vale para un asado de pollo, solomillo o cualquier carne preparada a la barbacoa. Aunque son muy diferentes todas las salsas, muchas de ellas tienen una base de ingredientes similar: cebolla, pimiento, aceitunas, vinagre, ajo, pimienta o guindillas. Bien triturado o molido y con una pizca de sal sirve para aderezar cualquier tipo de carne e incluso a veces cualquier tipo de pescado. Te invitamos a preparar cualquiera de nuestras recetas e ir probándolas todas. Están para chuparse los dedos y si las dejas hechas de un día para otro, mucho mejor, ya que los sabores se mezclan mucho más. Pero, quizás lo que te falta son unas buenas recetas de barbacoas con las que probar todas estas salsas.

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