Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Recetas de sopas caseras

Recetas de sopas caseras

Ese caldito caliente, quizá espesado con pasta menuda, fideos o arroz…, esa sopa de cocido, reconfortante en los fríos días de invierno... Aunque, las sopas también son para el verano, ¿o acaso no hay refrescantes sopas frías como el gazpacho o el ajoblanco? De modo que, sea invierno o verano, ¡prepárate un rico caldo a partir de nuestras deliciosas recetas de sopas!

La sopa es el primer plato por antonomasia, el plato de cuchara, pero también es la base de la cocina. Para cualquier guiso necesitas un fondo, ya sea de carne, pollo, verduras o pescado, también conocido como fumet. Según la densidad de la sopa se clasificará como sopa clara —la más líquida—, consomé —si está clarificada—, crema —cuando los ingredientes, como la cebolla, el ajo o las patatas, se trituran— y cocidos y potajes —cuando los ingredientes, generalmente legumbres, se sirven con el caldo—.

Si te han gustado estas sopas, no te pierdas nuestras recetas de cremas ni esta selección de recetas para cenar.

Últimas recetas
Sopa de pescado económica
Cremas y sopas
5 Noviembre 2018
0
Gazpacho con frutos de mar
Verduras y frutas
10 Octubre 2018
0
Gazpacho de sandía y albahaca
Verduras y frutas
6 Octubre 2018
0
Vichyssoise o crema fría de puerro
Cremas y sopas
4 Octubre 2018
0
Sopa de marisco a la manzanilla con bacalao, patata, almejas y habas
Cremas y sopas
27 Septiembre 2018
0
Embedded thumbnail for Sopa agridulce de fresas -Vídeo receta
Postres y dulces
29 Agosto 2018
0
Embedded thumbnail for Gazpacho de pepino y menta - Vídeo receta
Cremas y sopas
27 Agosto 2018
0
Sopa fría con mejillones
Cremas y sopas
30 Julio 2018
0
Crema de guisantes y coco
Cremas y sopas
16 Julio 2018
0
Crema de guisantes con berberechos
Verduras y frutas
10 Mayo 2018
0
Embedded thumbnail for Porrusalda - vídeo receta
Cremas y sopas
10 Mayo 2018
0
Olla gitana tradicional
Cremas y sopas
25 Abril 2018
0
Crema de puerro y garbanzos
Cremas y sopas
2 Abril 2018
0
Receta de caldo gallego
Legumbres
27 Febrero 2018
0
Embedded thumbnail for Ramen expres - vídeo receta
Cremas y sopas
1 Febrero 2018
0
Crema de verduras con lentejas rojas
Cremas y sopas
31 Enero 2018
0
Crema de nécoras
Cremas y sopas
8 Enero 2018
0
Sopa de pasta y verduras
Cremas y sopas
3 Diciembre 2017
0
Crema de calabaza con queso y setas
Cremas y sopas
22 Noviembre 2017
0
Sopa de fideos
Cremas y sopas
2 Noviembre 2017
0
Sopa de brócoli
Cremas y sopas
17 Octubre 2017
0
Salmorejo tradicional con ibérico y huevo duro
Cremas y sopas
30 Agosto 2017
0
Ajoblanco tradicional
Cremas y sopas
6 Agosto 2017
0
Salmorejo suave
Cremas y sopas
2 Agosto 2017
0
Gazpacho de cerezas
Cremas y sopas
31 Julio 2017
0
Pappa al pomodoro típico de la Toscana
Cremas y sopas
12 Mayo 2017
0
Sopa 'conejito' con arroz y verdura para niños
Cremas y sopas
5 Mayo 2017
0
Cocido madrileño tradicional
Legumbres
30 Abril 2017
0
Ramen
Cremas y sopas
27 Abril 2017
0
Sopa de mejillones y tomate
Cremas y sopas
18 Abril 2017
0
Escudella
Carnes
31 Marzo 2017
0
Harira
Cremas y sopas
21 Marzo 2017
0
Cocido maragato
Legumbres
21 Marzo 2017
0
Sopa rusa de remolacha o borscht
Cremas y sopas
1 Enero 2017
0
Sopa de fideos vermicelli con cigalas
Cremas y sopas
5 Octubre 2016
0
Sopa miso
Cremas y sopas
4 Mayo 2016
0
Sopa de espárragos blancos
Cremas y sopas
25 Abril 2016
0
Sopa de marisco y calamares
4 Abril 2016
0
Sopa de pan, cebolla y huevos de codorniz
Cremas y sopas
27 Marzo 2016
0
Sopa de fideos udon con setas
Cremas y sopas
6 Marzo 2016
0
Sopa de verduras y alubias
Legumbres
14 Enero 2016
0
Sopa de ajo
Cremas y sopas
11 Enero 2016
0
Sopa de marisco con cigalas y mejillones
Cremas y sopas
22 Diciembre 2015
0
Sopa miso con pez espada
12 Diciembre 2015
0
Sopa francesa de cebolla
Cremas y sopas
29 Octubre 2015
0
Sopa de letras para bebés
Cremas y sopas
28 Julio 2015
0
Sopa de pescado
Pescados y mariscos
22 Julio 2015
0
Sopa de verduras vegana
Cremas y sopas
2 Julio 2015
2
Shoyu Ramen
Arroces y pastas
22 Junio 2015
0
Rape con almejas en shiro miso
Cremas y sopas
19 Junio 2015
1

Páginas

Más consultadas
Mejor puntuadas