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Recetas sin sal

Recetas sin sal

La sal es uno de los ingredientes más comunes en todo lo que comemos a lo largo de nuestra vida, es lo que da ese sabor intenso a nuestros platos y lo que no falta en la cocina jamás. Pero, ¿qué sucede con las personas que tienen que tomar recetas sin sal? Estas personas tienen problemas cardiovasculares, gástricos o renales, y aunque comer recetas sin sal no evite los medicamentos y los largos tratamientos, es una aportación que a largo plazo se nota. El problema más frecuente es la hipertensión, que es la subida de la presión arterial y que afecta no solo al corazón, también al cerebro, a los riñones, etc. Es un problema más común de lo que creemos en la sociedad y el consumo de sal es uno de sus mayores enemigos. Hacer recetas sin sal no significa que no tengan sabor, hay muchas maneras de aderezar un plato y pueden quedar unas tortillas o uno solomillos riquísimos.

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