Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Recetas con jengibre

Recetas con jengibre

Ya los chinos se beneficiaban de todas las propiedades que tiene esta planta, consumiéndola fresca o cocinada. Cuando los europeos la descubrieron, la incorporaron a multitud de platos, abundando también en nuestro continente las recetas de jengibre. El jengibre es una planta que ayuda a las digestiones y es un potente antiinflamatorio, además de ser rico en aceites esenciales, vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos. Posee un intenso aroma y sabor, que oscila entre el dulce y picante, con un ligero toque amargo, por lo que debe de ser usado en cantidades pequeñas. Se puede usar como especia para ensaladas, guisos o salsas. Unos de los alimentos que van estupendamente con el jengibre es el pescado y los mariscos. También se emplea para la elaboración de postres, entre los que cabe destacar las galletas de jengibre, tan populares en el mundo anglosajón. Atrévete a experimentar con el jengibre y prepara cualquiera de los platos que encontrarás en la selección de recetas con jengibre que te proponemos. Prueba también platos hechos con especias distintas a las que estás acostumbrado, como los hechos con cardamomo, o si prefieres usar alguna que ya conoces, echa un vistazo a las posibilidades que ofrece la canela.

Últimas recetas
Embedded thumbnail for Smoothie de fresas, plátano y mango
Bebidas y lácteos
0
Embedded thumbnail for Gambas con brócoli y miel
Pescados y mariscos
0
Tartar de atún rojo al vermú blanco
Pescados y mariscos
0
Vasitos de crema de yogur y mango
Postres y dulces
0
Embedded thumbnail for Calabaza al horno - vídeo receta
Verduras y frutas
0
Embedded thumbnail for Galletas de jengibre - vídeo receta
Postres y dulces
0
Pan de plátano
Panes y masas
1
Ensalada líquida de habitas
Legumbres
0
Cerveza de mantequilla de Harry Potter
Bebidas y lácteos
0
Ramen
Cremas y sopas
0
Natillas de mandarina
Postres y dulces
0
Pollo tikka masala
Carnes
0
Okonomiyaki
Panes y masas
0
Té masala
Bebidas y lácteos
0
Ensalada asiática de lentejas
Ensaladas
0
Embedded thumbnail for Arroz frito mil delicias - vídeo receta
Arroces y pastas
0
Embedded thumbnail for Crema de calabaza - vídeo receta
Cremas y sopas
0
Arroz biriyani
Arroces y pastas
0
Kimchi
Verduras y frutas
0
Gambas al ajillo con jengibre
Pescados y mariscos
0
Cuscús tradicional marroquí
Arroces y pastas
0
Árbol de Navidad con galletas de jengibre
Postres y dulces
0
Carpaccio de vieiras
Pescados y mariscos
0
Sopa de verduras vegana
Cremas y sopas
2
Shoyu Ramen
Arroces y pastas
0
Cuscús de verduras
Verduras y frutas
0
Sopa de marisco picante tailandesa
Cremas y sopas
0
Tom yum o sopa picante tailandesa
Cremas y sopas
0

Páginas

Más consultadas
Mejor puntuadas