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Recetas con dátiles

Recetas con dátiles

El dátil proviene de la palmera datilera y es una fruta con un alto contenido de azúcar. Las recetas con dátiles no suelen ser ligeras porque el fruto en sí es bastante calórico, pero da un sabor dulce muy potente. Es una fruta que se deseca, por tanto pierde agua y sus nutrientes se concentran. Debido a su alto contenido en azúcar, los dátiles están contraindicados para personas que sufren de sobrepeso o diabetes. Es cierto que contienen un buen aporte de fibra que ayuda a prevenir o combatir el estreñimiento, pero no son recomendados para dietas como lo pueden ser las ciruelas. Pese a esto, tienen muchas propiedades medicinales muy consideradas, sobre todo en enfermedades que tienen que ver con las vías respiratorias como la bronquitis o el asma. Además, son muy recomendados para personas deportistas puesto que aportan una cantidad muy elevada de energía que deja saciado por un periodo grande de horas. Quizás te sirvan las recetas con frutas para darte ideas o recetas de postres caseros, que muchos de ellos llevan fruta.