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Recetas con chocolate blanco

Recetas con chocolate blanco

Las recetas con chocolate blanco son una de las preferidas dentro del mundo de la repostería. A los amantes del chocolate más puro, puede que este chocolate no sea el que más les guste, pero a los más golosos y a quienes le gusta todo tipo de chocolates y sobre todo en postres, adoran el chocolate blanco. El chocolate blanco, está elaborado con azúcar, manteca de cacao y leche. Es el punto de fusión de la manteca lo que hace que el chocolate se mantenga sólido a temperatura ambiente. Además, es el contraste de color de este chocolate con el chocolate normal o que todos conocemos lo que nos puede llevar a pensar que no contiene cacao, pero para nada es así, ya que como el cacao se añade en forma de manteca en lugar de sólida, esto le otorga ese color amarillento o marfil del chocolate blanco. Algunos de los postre más típicos y sencillos que podemos elaborar con chocolate blanco son la mousse, una tarta fría de chocolate blanco, un yogurt casero o usarlo como relleno para algún hojaldre u otra masa. Sea como sea y lo usemos donde lo usemos, está riquísimo. Para los más golosos y para los que deseen descubrir otro tipo de postres, podéis hacer clic en los siguientes enlaces para seguir disfrutando: postres o postres fáciles y rápidos.

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