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Recetas con tofu

Recetas con tofu

El tofu, derivado de la soja, es un alimento excelente desde el punto de vista nutricional y de salud, por lo que no nos viene mal tener unas cuantas recetas con tofu a mano para poder así incluirlo en nuestras dietas. Este proviene directamente de la cocina oriental, concretamente de la china, que fue donde se inventó hace más de 2000 años y donde su uso está muy extendido, y su ingesta es muy beneficiosa para nuestro organismo ya que posee un alto contenido en proteínas, minerales, y vitamina B1. Si eres vegetariano, es un excelente sustituto para la carne. Si estás a dieta, es un producto ideal ya que tiene muy pocas calorías y si al prepararlo no usas harina, perfecto para para dietas sin gluten Muchos son los beneficios del tofu y pocas sus pegas. Las recetas que se preparan con el tofu, además de todas aquellas de origen chino y japonés, son ricas y variadas. Como ejemplo de ello tenemos el tofu marinado, las albóndigas de tofu o el tofu crujiente frito, además de poder hacer con él postres como el bizcocho de tofu. Si estás interesado en hacer más recetas de origen oriental, sigue nuestras recetas de comida china o recetas de cocina japonesa. En el caso de que lo que te interese sea cocina vegetariana, aquí encontrarás deliciosas recetas vegetarianas.

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