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Recetas con pomelo

Recetas con pomelo

Hay algunas frutas que son más exóticas que otras, ya sea por su sabor o por su aspecto. Con todos ellas se pueden hacer platos riquísimos y muy atractivos, como las recetas con pomelo, que son muy especiales. Hay dos tipos de pomelos, las variedades amarillas y las rosadas. Los que tienen la pulpa más rosada son más dulces y los de la pulpa amarilla más ácidos, pero ambos muy exóticos. Las opciones de hacer recetas con pomelo son muy variadas ya que podemos hacer zumos, comerlos a gajos, tartas, trocearlos en ensaladas, hacer una salsa para carne o pescado, etc. Para hacer una buena elección de los pomelos, es importante que estén intactos, es decir, que no tengan golpes, y que pesen porque, de esa forma, sabremos que tienen mucho zumo en su interior. Al igual que el pomelo se puede utilizar para tantos platos dulces y salados, hay otras recetas con naranja o recetas con limón muy variadas también.

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