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Platos con pimientos asados

Platos con pimientos asados

Las recetas con pimientos asados son muchas y muy variadas gracias al inconfundible sabor de esta verdura. Los pimientos dan un sabor muy particular a la comida, algo fuerte y siempre muy notable. Para preparar cualquier receta con pimientos asados, lo primero que hay que hacer es prepararlos en el horno, y para eso hay que emplear un poco de tiempo. Una vez están asados, hay que abrirlos, pelarlos y quitarles las semillas. Una vez listos, solo quedar dar rienda suelta a la imaginación. Lo más típico es la ensalada de pimientos, que aderezados bien con sal y aceite de oliva quedan riquísimos, y pueden ser el condimento perfecto de una carne. Pero hay muchos aperitivos y primeros y segundos platos que se pueden preparar con pimientos asados, como una crema para untar con pan o una especie de milhojas. SI te gustan los pimientos en general, aquí puedes encontrar recetas muy interesantes con pimientos rojos o verdes.