Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Recetas peruanas

Recetas peruanas

Como la gran mayoría de la gastronomía de los países latinoamericanos, la cocina peruana es una mezcla perfecta entre la comida tradicional de este país de los Andes, la española traída por los conquistadores y las posteriores influencias de franceses, italianos, africanos, chinos y japoneses, habiendo en un solo país comidas y sabores de cuatro continentes. Esto hace que en las recetas peruanas se pueda degustar tradición y mezcla cultural por igual. La cocina peruana ha ayudado a forjar una identidad propia a este país, siendo internacionalmente reconocida y declarada como una de los mejores del mundo, por su gran variedad, aroma, originalidad y riqueza alimenticia. Entre sus muchos platos cabe destacar el ceviche, mezcla de mariscos y pescados con jugo de limón, el pollo a la brasa, la chifa que es una mezcla perfecta de cocina andina y china, o los deliciosos anticuchos, esas fantásticas brochetas de carne aderezadas con ají. De entre los postres bien valen una mención los alfajores y la mazamorra morada. Pero es que tampoco nos podemos olvidar del fantástico Pisco sour, todo un clásico peruano en lo que a bebidas se refiere. Escoger entre todas las maravillosas recetas peruanas es un trabajo difícil y delicado, por lo que lo mejor es probarlas todas, disfrutando así de su maravillosa gastronomía sin limitaciones. Sigue deleitándote con la cocina del continente Americano, consultando las también deliciosas recetas colombianas u otras pertenecientes a la cocina argentina.

Últimas recetas
Tiradito de salmón
6 Abril 2017
0
Salchipapas
Carnes
4 Abril 2017
0
Tarta tres leches
Postres y dulces
24 Marzo 2017
0
Embedded thumbnail for Ceviche de salmón con leche de tigre – vídeo receta
Pescados y mariscos
9 Noviembre 2016
0
Lomo saltado
Carnes
13 Junio 2016
0
Ceviche de langostinos
7 Diciembre 2015
0
Pisco sour
Bebidas y lácteos
27 Agosto 2015
1
Rollitos de primavera con quinoa
Verduras y frutas
8 Julio 2015
0
Picarones
Postres y dulces
26 Marzo 2015
0
Chocolate caliente peruano
Postres y dulces
14 Agosto 2014
0
Humitas peruanas
Verduras y frutas
26 Febrero 2014
0
Salsa de maíz
Salsas
18 Enero 2014
0
Pavo de navidad al estilo peruano
Aves
25 Noviembre 2013
0
Arroz peruano con mariscos
Arroces y pastas
11 Octubre 2012
0
Más consultadas
Mejor puntuadas