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Recetas de tofu

Recetas de tofu

Los ingredientes principales de este producto oriental son las semillas de soja. Se trata de un producto muy ligero y muy sano obtenido de la coagulación de la leche de soja y es ideal para incluirlo en cualquier tipo de recetas de tofu. Puede concinarse a la plancha, rebozado, frito, en sopas... Puede prepararse de numerosas formas.

El tofu contiene una buena aportación de proteínas y de aminoácidos esenciales necesarios para nuestro organismo. El tofu tiene un sabor bastante insípido por lo que hay que enriquecerlo en recetas más sabrosas y combinarlo con otros alimentos ya que el tofu tiene una enorme capacidad de absorver los sabores de los otros alimentos.

Si te gusta la comida oriental en general, aquí puede ver otras recetas características como por ejemplo las recetas con salsa de soja, las recetas de comida china o las salsas japonesas.

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