Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Recetas de oreja de cerdo

Recetas de oreja de cerdo

Una tapa o aperitivo español de toda la vida, es la oreja de cerdo por lo que las recetas de oreja de cerdo son muchas, variadas y riquísimas. No hay bar español y castizo donde no sirvan una buena ración de oreja a la plancha u oreja guisada. ¡Riquísima! La oreja de cerdo, es un alimento cartilaginoso el cual, antes de cocinarlo, hay que lavarlo bien y luego cocerlo muy bien para que cuando nos lo llevemos a la boca, no resulte desagradable. En cuanto a la forma de cocinarlo, no hay una receta universal para ello, ni una mejor que la otra, ya que como bien dice el refrán “cada maestrillo tiene su librillo” y en cocina no iba a ser menos. Algunos de los platos que podemos encontrarnos de oreja pueden ser: una sencilla pero riquísima oreja a la plancha, unas fabes con oreja de cerdo o unos garbanzos, oreja de cerdo en salsa picante, oreja de cerdo en tomate, arroz al horno con oreja de cerdo, oreja de cerdo al ajo y al perejil, oreja guisada, etc. ¡Qué ricos! Si os gusta comer cerdo, echar un vistazo recetas de manitas de cerdo ó recetas de cerdo.

Últimas recetas
Cocido maragato
Legumbres
21 Marzo 2017
0
ROLLITOS DE OREJA DE CERDO EN SALSA
Carnes
22 Diciembre 2014
0
Más consultadas
Mejor puntuadas