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Recetas de mantecados

Recetas de mantecados

Cuando llega la Navidad también llegan un montón de comidas típicas de la época. Los dulces son, quizás, lo más característico de estas fechas y podemos encontrar una gran variedad para todos los gustos. Podemos hablar de recetas de mantecados, que, a pesar de ser de origen andaluz, se comen en toda la península. Cuando llegan épocas de fiesta no sabemos cómo lo hacemos pero siempre tenemos un hueco para los dulces, incluso después de las grandes comilonas de Nochebuena o Nochevieja. Dulces como los mantecados son poco empalagosos pero bastante contundentes, se nota la delicadeza con la que están hechos y la sensación de lo frágiles que son que se pueden romper en cualquier momento. Son tradicionales, con muchos años a sus espaldas elaborándose de la forma más artesanal y por ello son uno de los dulces navideños mejor considerados. Pero, además de los mantecados, en Navidad comemos turrón, roscón, polvorones, mazapán, etc., por eso os queremos sugerir postres de Navidad en general para que deleitéis a vuestros familiares y amigos.

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