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Recetas de judías verdes

Recetas de judías verdes

Nos hemos pasado equivocados toda la vida al pensar que las judías verdes eran una verdura, cuando en realidad son una leguminosa cuyo origen se encuentra en América. Tiene una gran adaptación en Europa, surgiendo una gran cantidad de recetas de judías verdes por todo el continente. Cocinando judías verdes podemos aprovecharnos de las múltiples propiedades beneficiosas para nuestra salud que poseen. Tienen un bajo poder calórico y son muy ricas en fibra, haciéndolas perfectas para la gente que está a dieta, ayudando de paso a reducir los niveles de colesterol. Además de todo lo anterior, tienen una gran concentración de vitaminas, siendo también un potente diurético y depurativo. Todas son ventajas en las judías verdes, porque tampoco hay que olvidar que con ellas se hacen platos exquisitos. Unas simples judías verdes con jamón o unas judías con salsa de tomate son una excelente comida de sabor delicioso. Prepara alguna de las siguientes recetas, disfrutando de todo el sabor y los beneficios de las judías verdes. Consulta otros platos de legumbres, como los hechos con lentejas o alubias. Aunque si prefieres alguna receta de alimentos frescos, visita las recetas de verduras.

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