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Recetas con jalapeños

Recetas con jalapeños

Es cierto que en España no tenemos muchas recetas tradicionales en las que se use el picante pero, con el paso de los años y la influencia de otras gastronomías en nuestro país, nuestros paladares se han ido conciliando con este sabor tan exótico. Las recetas con jalapeños son parte de este tipo de comidas, por éstos no son los únicos picantes que existen, y son muy típicos en México. Estos chiles jalapeños, que pueden ser verdes o rojos, tienen un sabor potencialmente picante y se pueden utilizar de muchas formas en una receta. Para sofritos que luego servirán para un guiso o, incluso, para una salsa como es el tomate frito, estos jalapeños dan un sabor excepcional. Pero también se utilizan mucho crudos en salsas para mojar nachos, por ejemplo. Pero los jalapeños no son la única delicia que el país de México nos trae, porque es donde más se usan, también tenemos otras muchas recetas de la cocina mexicana buenísimas. Y si te gusta el sabor picante, aquí puedes echar un vistazo a las salsas picantes para acompañar a tus platos.

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