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Recetas inglesas

Recetas inglesas

Estamos muy equivocados si pensamos que la cocina inglesa está compuesta únicamente de fish & chips —o pescado rebozado con patatas fritas—y comida rápida. Las recetas inglesas son más que eso, son ricas y variadas, basadas siempre en productos de calidad procedentes de la tierra y el mar que rodea a la isla. Las carnes de animales que pastan en sus tierras, los vegetales de sus huertas y los pescados y mariscos de sus costas permiten elaborar platos deliciosos, siendo muchos de ellos el resultado de la mezcla de la tradición culinaria de Inglaterra y las influencias traídas de todas partes del mundo procedentes de su expansión colonial. Prueba recetas inglesas tan ricas como su sopa de almejas, sus tradicionales asados como el Sunday Roast —que se come solo los domingos—, el delicioso pastel de carne llamado Shepherd's pie, el pudín Yorkshire o alguno de sus fantásticos postres que van desde la tradicional tarta de zanahoria o las galletas de mantequilla al trifle. Platos ingleses que tienen en común su exquisito sabor y su gran calidad. Si sientes curiosidad por otros platos hechos en nuestro continente, puedes visitar nuestra sección de recetas europeas, o si te apetece innovar y cocinar algo más exótico prueba con recetas asiáticas o recetas africanas.

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