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Recetas griegas

Recetas griegas

La diferencia entre las recetas griegas y todas las del resto de cocinas mediterráneas estriba en la clara influencia del imperio otomano que hay en éstas. La cocina griega se basa principalmente en el uso del aceite de oliva, verduras, legumbres y un sabio uso de las especias. Entre sus platos más típicos encontramos la internacionalmente conocida moussaka; los dolmades, deliciosas hojas de parra rellenas de arroz; sus frescas ensaladas de queso feta con aceitunas y pepino; la fasolada, riquísimo guiso de legumbres y hortalizas. Y entre los dulces nos encontramos con las koulourakia o los ravani. Adéntrate en la cultura de este maravilloso país a través de su cocina. Pruebas otras gastronomías de las costas mediterráneas, como son la italiana o la marroquí.

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