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Recetas con espárragos blancos

Recetas con espárragos blancos

Este es uno de los alimentos más saludables que hay, por lo que consumir platos elaborados según recetas con espárragos blancos además de sabroso es beneficioso para nuestra salud. Los espárragos son diuréticos por lo que nos ayuda a eliminar toxinas de nuestro organismo. Su color blanco se debe a que crecen debajo de la tierra por ello, al no tomar la luz del sol, no desarrollan la clorofila (pigmento que otorga el color verde a los vegetales). Gracias a los invernaderos, a día de hoy podemos disfrutar de ellos durante todo el año, pero es su mejor época abril y mayo para la recolección de esta hortaliza. El grosor de un espárrago blanco es importante, ya que determina la clasificación del mismo (extra grueso, grueso, medio y delgado). La mejor manera de comer unos deliciosos espárragos blancos son en platos como: espárragos blancos con jamón cocido y gratinados con mayonesa, espárragos blancos sobre salsa de morrones, crema fría de espárragos blancos y aguacate, espárragos blancos marinados o unos deliciosos y sencillos espárragos blancos con salsa rosa. Si os gustan los productos de la tierra como hortalizas y verduras, no dudéis en visitar recetas con espárragos trigueros ó recetas con zanahoria.

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