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Recetas con manzanas

Recetas con manzanas

Pese a ser el fruto prohibido por el que nos expulsaron del paraíso y haber envenenado a Blancanieves….pocos alimentos hay tan sanos y recomendables como la manzana… así que toma nota de estas recetas con manzanas.

Las manzanas se pueden consumir crudas, como fruta de mesa, con o sin piel (de hecho resulta un estupendo tentempié entre horas). También se puede cocinar con ella. Es un excelente ingrediente para ensaladas (la ensalada Waldorf o la ensalda coleslaw la llevan). También se utiliza en guisos y salsas para dar acidez… y, por supuesto, con manzanas se hacen infinididad de compotas, tartas, pasteles, gelatinas, mermeladas, batidos y zumos. Con la manzana también se elaboran bebidas alcohólicas como la sidra y otros licores y aguardientes.

Esta fruta es una excelente fuente de fibra, tiene pectina y polifenoles que ayuda a cuidar el corazón y reduce los niveles de colesterol en la sangre.

No te pierdas nuestra selección de recetas de ensaladas y recetas sanas.

 

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