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Recetas de bombones

Recetas de bombones

¿Te atreves con una de nuestras recetas de bombones? Pues vamos allá por las posibilidades son infinitas. Para empezar tenemos bombones dulces y bombones salados. Si empezamos por los dulces no podemos evitar que lleven el ingrediente estrella, el chocolate. Las técnicas para prepararlos son diferentes según el tipo de bombón que queramos y además, el truco estará en conseguir atemperar el chocolate perfectamente para poder moldearlo. Ese es uno de los puntos claves. No es lo mismo manejar el chocolate para hacer trufas que para hacer bombones. Si queremos que tengan ese color brillante, tendremos que trabajarlo muy bien. Una vez que tengamos eso y el relleno que queremos, tan solo habrá que elegir unos moldes según la forma deseada y esperar a que se enfríen para poder comerlos. Conseguirás un postres digno de cualquier bombonería. Para realizar cualquiera de nuestras recetas prueba a amplia gama de chocolates con distintos porcentajes de cacao. Si te gusta innovar, además del dulce prueba con el salado o la mezcla de ambos. Encuentra la recetas de los Ferrero Rocher de morcilla y alucina con la mezcla de sabores, la de foie gras y cecina; o el bombón de avena y queso quarker, superfáciles de hacer.

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