Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Recetas con yogur natural

Recetas con yogur natural

El yogur natural no solo nos lo podemos tomar como postre, merienda o tentempié, sino que cada vez son más las recetas con yogur natural que existen en cocina y repostería. En la actualidad su uso más extendido se da en salsas para acompañar carnes, pescados u ensaladas y en repostería, para la elaboración de bizcochos o magdalenas, aunque también se usa para la elaboración de bebidas como smoothies o batidos. El yogur natural es un lácteo que se obtiene por la fermentación natural de la leche. Si bien se puede obtener por la fermentación de la leche de cualquier animal ovino, caprino o bovino, es la leche de vaca la cual se utiliza en la mayoría de las veces. Para conseguir esa textura suave y cremosa del yogur, se obtiene mediante un proceso mediante el cual la fermentación del azúcar que tiene la leche en el ácido de la leche. Aunque el yogur natural es el principio del proceso, a menudo se les añade saborizantes como vainilla, chocolate, fresa, plátano, coco, piña, etc. para otorgarles un sabor y color diferente. Platos donde el yogur natural está presente: ensalada de frutos secos con salsa de yogur, crema de zanahorias y garbanzos con yogur, falafel de pistachos con salsa de yogur o pollo tandoori con yogur. También está postres: bizcocho de yogur con pasas, polos de fresa y yogur, batido de mango, plátano y yogur o tarta de queso y yogur al horno. En Demos la vuelta al día: recetas con leche. En Demos la vuelta al día: recetas que llevan yogur.

Últimas recetas
Embedded thumbnail for Helado de yogur - vídeo receta
Bebidas y lácteos
18 Julio 2017
0
Embedded thumbnail for Helados de frutas - vídeo recetas
Postres y dulces
14 Julio 2017
0
Nuggets de pollo caseros
Aves
10 Mayo 2017
0
Pan de maíz sin gluten
Panes y masas
7 Abril 2017
0
Galletas de manzana con merengue
Postres y dulces
29 Marzo 2017
0
Pollo tikka masala
Carnes
28 Marzo 2017
0
Mousse de yogur con azafrán y pistachos
Bebidas y lácteos
23 Noviembre 2016
0
Smoothie de manzana, plátano con almendras y canela
Bebidas y lácteos
1 Noviembre 2016
0
Batido de frutas tropicales
Bebidas y lácteos
16 Agosto 2016
0
Lassi de platano
Bebidas y lácteos
1 Julio 2016
0
Lassi de mango y cardamomo
Bebidas y lácteos
20 Junio 2016
0
Pudin de melocotón, semillas de chia y yogur
Postres y dulces
19 Junio 2016
0
Salsa de yogur y pepino
Salsas
28 Mayo 2016
0
Helado casero polo de fresa
Postres y dulces
4 Septiembre 2015
0
Smoothie de nueces
Bebidas y lácteos
6 Mayo 2015
0
Pollo a la mantequilla
Aves
23 Marzo 2015
0
Bizcocho de chocolate y yogur natural
Postres y dulces
8 Abril 2014
0
Más consultadas
Mejor puntuadas