Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Recetas con yogur griego

Recetas con yogur griego

El yogur griego no solo nos lo podemos tomar como postre, merienda o tentempié, sino que cada vez son más las recetas con yogur griego que existen en cocina y repostería. En la actualidad su uso más extendido se da en salsas para acompañar carnes, pescados u ensaladas y en repostería, para la elaboración de bizcochos o magdalenas, aunque también se usa para la elaboración de bebidas como smoothies o batidos. El yogur griego es un lácteo que se obtiene por la fermentación natural de la leche. Si bien se puede obtener por la fermentación de la leche de cualquier animal ovino, caprino o bovino, es la leche de vaca y cabra la cual se utiliza en la mayoría de las veces. Para conseguir esa textura suave y cremosa del yogur, se obtiene mediante un proceso mediante el cual la fermentación del azúcar que tiene la leche en el ácido de la leche. Aunque el yogur natural es el principio del proceso, a menudo se les añade otros dulces como miel, mermeladas, frutas, chocolates, etc. para otorgarles un sabor y color diferente. Platos donde el yogur griego está presente: salsa de yogur para ensaladas, pollo al yogur griego, ensalada de espinacas, manzana y yogur griego, etc. En cuanto a postres: bavarois de yogur griego y frutos rojos, cupcakes de zanahoria con frosting de yogur griego, batido de yogur griego con miel o brochetas de frutas con salsa de yogur griego, entre otras muchas más. En Demos la vuelta al día: recetas con leche. En Demos la vuelta al día: recetas que llevan yogur.

Últimas recetas
Embedded thumbnail for Helado de yogur - vídeo receta
Bebidas y lácteos
18 Julio 2017
0
Embedded thumbnail for Helados de frutas - vídeo recetas
Postres y dulces
14 Julio 2017
0
Galletas de manzana con merengue
Postres y dulces
29 Marzo 2017
0
Pollo tikka masala
Carnes
28 Marzo 2017
0
Postre de yogur, manzana y granola
Postres y dulces
6 Marzo 2017
0
Mousse de yogur con azafrán y pistachos
Bebidas y lácteos
23 Noviembre 2016
0
Smoothie de manzana, plátano con almendras y canela
Bebidas y lácteos
1 Noviembre 2016
0
Mug cake de yogur y coco
Postres y dulces
21 Septiembre 2016
0
Berenjenas a la plancha con salsa de yogur
Verduras y frutas
9 Septiembre 2016
0
Lassi de platano
Bebidas y lácteos
1 Julio 2016
0
Lassi de mango y cardamomo
Bebidas y lácteos
20 Junio 2016
0
Pudin de melocotón, semillas de chia y yogur
Postres y dulces
19 Junio 2016
0
Salsa de yogur y pepino
Salsas
28 Mayo 2016
0
Smoothie de fresa y plátano
Bebidas y lácteos
23 Marzo 2016
0
Helado casero polo de fresa
Postres y dulces
4 Septiembre 2015
0
Vasitos de yogur y mango
Postres y dulces
31 Julio 2015
0
Helado de yogur y mermelada de arándanos
Bebidas y lácteos
1 Junio 2015
0
Smoothie de nueces
Bebidas y lácteos
6 Mayo 2015
0
Más consultadas
Mejor puntuadas