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Recetas que llevan yogur

Recetas que llevan yogur

El yogur es un alimento que fue descubierto por los tracios, hace más de 4000 años, pero que los turcos procedencia de la palabra, popularizaron y extendieron su uso al resto del mundo. Hoy en día no entenderíamos nuestra dieta sin que éste estuviera presente, tanto consumiéndolo solo, como preparando deliciosas recetas con yogur. Y es que el yogur no solo es delicioso, natural o de sabores, sino que además es muy beneficioso para nuestra salud. Es una fuente rica en calcio, y al producirse gracias a la fermentación de la leche, las bacterias que se encuentran en el hacen que ayude a mejorar la flora intestinal. Además, dichas bacterias convierten la lactosa de la leche en ácido láctico, por lo que aquellos que son intolerantes a ella pueden comer un yogur sin problemas. También facilita la reducción del colesterol y la asimilación de nutrientes, por lo que se podría decir que el consumo del yogur sólo tiene ventajas. Se pueden hacer recetas con yogur de todo tipo, desde deliciosas salsas con las que acompañar carnes y pescados, como la griega tzatziki, pasando por aliños para ensaladas hasta llegar a los deliciosos postres. Una mousse de yogur o un bizcocho hecho con él se pueden convertir en la mejor forma de terminar una comida. Prueba también otras recetas con productos lácteos, como alguna receta que lleve leche, o algún delicioso postre hecho con leche condensada o el argentino dulce de leche.

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