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Recetas con vainilla

Todo el mundo reconoce el aroma a vainilla y la mayoría, solo de olerla, experimenta una sensación de bienestar. ¿Por qué ocurre eso? Otros tantos van más allá y se deleitan con su sabor, suave a la par que intenso, que sirve para dar un toque inconfundible a infinidad de platos. Hemos elaborado esta selección de recetas con vainilla (y no solo postres) porque, pese a que no reparamos mucho en ello, esta planta tiene grandes beneficios para nuestra salud. Por ejemplo, es un tranquilizante natural, por eso al oler vainilla nos tendemos a relajar de manera inconsciente. De hecho, está considerado como antidepresivo natural. En este sentido, la vainilla se recomienda a personas que sufren ansiedad e insomnio. Además, tiene propiedades analgésicas, digestivas y antioxidantes. Claramente, sobran los motivos para incluir la vainilla en nuestra dieta. ¡Es deliciosa y sanísima! Empieza por platos tan sabrosos como populares como el helado de vainilla, el flan de vainilla con crema chantilly, la tarta helada de vainilla y merengue, las galletas de mantequilla y chocolate con esencia de vainilla,... pero prueba también las batatas a la vainilla, la mermelada de melocotón y vainilla, la sopa de espárragos con aceite de vainilla. Como ves, hay mil y una opciones para disfrutar de esta planta. Si quieres seguir mejorando tu salud, no te pierdas nuestras recetas saludables.

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