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Recetas con uvas

Recetas con uvas

La uva es una fruta cuya producción principal va destinada a la elaboración de vino, pero consumida tal cual o deshidratada en forma de pasa, es un alimento fantástico, aprovechado para preparar recetas con uvas realmente deliciosas. Además de su sabor, la uva tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud y curativas. Contiene diversas vitaminas y minerales, y se cree que tiene poderes antioxidantes y anticancerígenos. Es laxante y diurética, depura la sangre y previene la osteoporosis entre muchas otras cosas. Una de las formas más ricas de comer uvas es acompañadas con queso, ya sea a la hora del aperitivo o del postre en forma de tarta. Dulces también son las uvas confitadas perfectas a cualquier hora. Famosos son el ajoblanco con uvas y las migas con uvas. Cualquier salsa hecha con ellas para acompañar carne es deliciosa, como se puede comprobar en el fantástico solomillo con salsa de uvas. Consigue un buen racimo de uvas y escoge entre las muchas formas de prepararlas, ya sea como acompañamiento o como protagonista de un plato. No te pierdas tampoco otras recetas de frutas confitadas si quieres hacer algún dulce, aunque si lo que pretendes es preparar un acompañamiento para un plato, aquí encontraras deliciosas recetas de salsas.

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