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Recetas con salsa Perrins

Recetas con salsa Perrins

La salsa perrins es otra forma de llamar a la salsa Worcestershire, famosa desde el siglo XX y con su origen en Inglaterra, de ahí que también se llame salsa inglesa. Recetas con salsa perrins hay muchas y de muchas variedades porque se adapta muy bien a los ingredientes en general, y cada vez se emplea más por todo el mundo. Esta salsa inglesa, que parte principalmente del vinagre, tiene un sabor con un toque ligero picante, por lo que es un aderezo perfecto. No solo es buena para aliñar ensaladas o cualquier tipo de sándwich o bocadillo, también es óptima para dar un toque de sabor a guisos, sopas o purés, o acompañar carnes y pescados. Es decir, que la salsa perrins tiene un uso muy versátil en la cocina y, normalmente, suele ser bastante protagonista de todas las recetas en las que se encuentra. Al igual que la salsa perrins da un toque a las recetas exquisito, existen otras salsas como las japonesas o las italianas, que también están muy bien consideradas en la cocina en general.

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