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Recetas que contienen repollo

Recetas que contienen repollo

Una de las recetas con repollo más famosas del mundo es el chucrut, plato típico del centro de Europa que es de donde es originaria esta hortaliza. Pero además de esta receta, encontramos otros muchos platos elaborados con repollo, todos ellos de sabor excelente y con los que nos podemos beneficiar de las muchas propiedades curativas y nutrientes que posee. Podemos preparar el repollo tanto en crudo, formando parte de deliciosas ensaladas, o cocinado. De esta forma destacan, además del chucrut, platos como el repollo con patatas y sofrito de ajo y pimentón, rollitos de repollo y carne picada. Está presente en el tradicional cocido madrileño o en el relleno de los exóticos rollitos primavera. Descubre las muchas posibilidades que ofrece el repollo en el mundo de la cocina, elaborando alguna de las recetas que te proponemos a continuación. Echa un vistazo a otras recetas con verduras, o a alguna deliciosa receta vegetariana.

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