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Recetas con pescadilla

Recetas con pescadilla

La pescadilla, como el resto de los pescados, contiene propiedades muy beneficiosas para el ser humano, es por eso, que tenemos que aumentar su consumo, y para ello, en la actualidad existen muchas recetas con pescadilla que poder elaborar en casa y que nos dejarán con la boca abierta. Además, es un pescado que no nos costará encontrarlo en cualquier supermercado o pescadería. La pescadilla, es un pescado que se cría en casi toda Europa y en el norte de África. Este pescado es de un tamaño grande (80-130cm) y de color gris brillante. Aunque se le conoce como pescadilla, también se le conoce con el nombre de pijotilla, carioca, etc. Es un pescado que se cría en las zonas con agua muy salada y fría. En la pescadería no nos costará localizarla, aparte de por su color, la identificaremos porque su tamaño es bastante grande. Al ser un pescado blanco, su sabor es muy suave pero delicioso. Algunos de los platos que podemos hacer con la pescadilla, pueden ser pescadilla a la marinera, pescadilla en salsa de puerros, pescadilla al vapor con verduras, pescadilla empanada, pescadilla rellena, pastel de pescadilla o incluso en pizza, elaborando una pizza marinera con trocitos de pescadilla. Estos son algunos de los cientos de platos con pescadilla que pueden existir. A los amantes del pescado, espero que no solo os quedéis en éste, si no que visitéis otras secciones como la derecetas de salmonetes o la de recetas de pescado.

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