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Recetas con mostaza

Recetas con mostaza

Una de las salsas que gusta muchísimo es la mostaza, y cada vez hay más recetas con mostaza, y es que qué serían de una patatas fritas sin mostaza o de una hamburguesa sin esta rica salsa también. Aunque si es verdad que no es bueno abusar de ella ni comerla en todas las comidas, hay comidas con las que sí podemos acompañarlas. En la actualidad existen muchos tipos de mostaza como la mostaza negra, la blanca, la salvaje, etc. La mostaza, es una salsa fría que resulta que se elabora a través de unas semilla, aunque esas semillas con la que se elabora la mostaza, pueden usarse por sí mismas como condimento de algunas comidas. Esto es muy habitual que pase en las comida alemana o india entre otras. Esta salsa es de origen francés y está muy relacionada con otras salsas como la mayonesa o la salsa ali olí, salsa de parecida textura pero con diferente sabor al de la mostaza, ya que estas suelen ser usadas en la comida rápida que todos hemos ingerido alguna vez. Platos que podemos elaborar con mostaza o que esta salsa acompañe esos platos y les dé un toque diferente, pueden ser algunos como estos: carpaccio con vinagreta de mostaza, coles de Bruselas con bacón y miel, pincho de espárragos con mostaza o secreto de cerdo a la parrilla con patatas y mostaza. ¡¡¡Deliciosos!!! Si sois de los que os gustan las salsas y darle un toque diferente a vuestros plato, no dudéis en visitar recetas de salsas ó las recetas que llevan mayonesa.

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