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Recetas con merengue

Recetas con merengue

En la repostería hay muchas soluciones muy variadas para todos los inconvenientes que se nos puedan presentar. En concreto, las recetas con merengue tienen solucionado la parte que corresponde a la consistencia, ya que este ingrediente hace auténticas maravillas y está riquísimo. El merengue es una mezcla de claras de huevo montadas a punto de nieve con edulcorantes que sirve para una amplia variedad de recetas originales y tradicionales. Con los clásicos merengues suizos y su forma característica se pueden hacer recetas como una tarta colocándolos en pirámide, o crear sabores originales con los propios merengues añadiendo pepitas de chocolate o trocito de fruta por ejemplo. Pero también se puede hacer un merengue menos duro y más cremoso, como es el merengue italiano, y utilizarlo como capa exterior de una tarta o de relleno de un pastel. El merengue es uno de los inventos de la repostería mejor aprovechado, así que ideas no faltarán. De todas formas, aquí puedes echar un ojo a nuestra amplia variedad de postres caseros, entre los que se encuentran recetas con merengue, y a los postres sin horno, que el merengue italiano, por ejemplo, no lo necesita.

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