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Recetas que llevan mayonesa

Recetas que llevan mayonesa

Una de las salsas que gusta muchísimo es la mayonesa, y cada vez hay más recetas con mayonesa, y es que qué serían de una patatas fritas sin mayonesa o una hamburguesa sin esta rica salsa también. Aunque si es verdad que no es bueno abusar de ella ni comerla en todas las comidas, hay comidas con las que sí podemos acompañarlas. La mayonesa o mahonesa, es una salsa fría que resulta de la emulsión de huevo y aceite de oliva virgen extra batido a gran velocidad, que se sazona con un poquito de sal y una gotas de limón. Esta salsa es de origen menorquín y está muy relacionada con la salsa ali olí, salsa de parecida textura pero con diferente sabor al de la mayonesa. Platos que podemos elaborar con mayonesa o que esta salsa acompañe esos platos y les dé un toque diferente, pueden ser algunos como estos: sardinas al limón con mayonesa, pastel de salmón en pan de molde con mayonesa, brazo de gitano de patata con mayonesa, pudin de dorada y langostinos con mayonesa o salmón al horno con mayonesa entre otros muchos que se podrían hacer. Si sois de los que os gustan las salsas y darle un toque diferente a vuestros plato, no dudéis en visitar recetas de salsas o las recetas con bechamel.

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