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Recetas con lubina

Recetas con lubina

Existen recetas con lubina muy variadas puesto que hablamos de un pescado muy versátil a la hora de cocinarlo. La lubina o róbalo es un pescado blanco muy bien considerado por la calidad de su carne, por lo que no es de lo más económico. De todos los pescados blancos que hay, este es uno de los menos grasos, por tanto es perfecto para dietas bajas en calorías. La lubina es un alimento rico en fósforo, por tanto es muy beneficiosa para los huesos, la piel y los dientes. Por su aporte de ácidos grasos omega 3, la lubina, al igual que los pescados en general, favorecen el funcionamiento cardiovascular del cuerpo, motivo suficiente para incluirla en nuestra dieta diaria. La lubina en sí es muy poco calórica, pero todo depende de la forma de cocinarla. Es un pescado que suele quedar muy rico hecho al horno con algún tipo de aderezo que rompa con el sabor. Por su facilidad para comerlo y por su riqueza en sabor y propiedades, es uno de los pescados más comprados. Además de la lubina, tenemos muchas otras recetas con pescados blancos que son también muy ricos en sabor. Por ejemplo, tenemos recetas con dorada, recetas con rape y recetas con gallo, entre otras.