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Recetas con judías verdes

Recetas con judías verdes

Las judías verdes son un tipo de legumbres que tienen mucho sabor por sí solas, lo cual hace que no sea necesario cocinarlas con gran acompañamiento para que queden ricas. Aun así, la variedad de recetas con judías verdes es mayor de la que pensamos.

Una receta muy sana y económica puede ser cocer las judías verdes hasta dejarlas en su punto justo, y servirlas templadas con una patata, también cocida, y un poquito de aceite de oliva y sal. Platos como éste son los que te solucionan una comida de diario, sin ensuciar mucho ni emplear mucho tiempo.

Hay que tener en cuenta que las judías verdes tienen un aporte calórico bajo, por lo que se puede hacer un plato bien consistente con ellas añadiendo todo tipo de condimentos que gusten, y seguir siendo una comida sana.

Si quieres más ideas para cocinar las judías verdes puedes encontrarlas aquí. Quizás te apetezca comer unas judías verdes con atún, o un papillote de merluza con judías verdes.

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