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Recetas que llevan jamón serrano

Recetas que llevan jamón serrano

En toda la costa mediterránea no árabe, especialmente en Italia y España, existe una gran tradición de curar los jamones de cerdo, por lo que en ambos países es muy habitual encontrar recetas con jamón serrano. En nuestro país tenemos diferentes tipos, dependiendo de su curación y origen y alimentación del cerdo, entre los que el producto estrella es el reconocido internacionalmente jamón ibérico de bellota, el cual alcanza en el mercado elevados precios debido a su textura y sabor de gran calidad. De las mejores maneras de disfrutar del jamón serrano es comido solo, o acompañado con un poco de pan como aceite de oliva. Aunque su delicioso sabor ayuda a ensalzar muchos platos. Deliciosas están las verduras con jamón serrano como los espárragos trigueros o las alubias verdes, por no decir lo estupendos que son los rellenos hechos con él. Te animo a que hagas alguna de las siguientes estupendas recetas, dejándote seducir por su sabor. Si prefieres comidas más suaves, prueba alguna de las recetas con jamón de york. También puedes hacer otras recetas de carne de cerdo.

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