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Recetas con huevos de codorniz

Recetas con huevos de codorniz

En nuestro país encontramos abundantes recetas con huevos de codorniz, y es que es para nosotros un producto muy apreciado, viéndose esto reflejado en las barras de nuestros bares donde es muy normal encontrarnos con tapas hechas con este huevo. Su valor nutricional es 3 veces mayor que el de los huevos de gallina, además de que consumirlos habitualmente ayuda a prevenir muchas enfermedades. Su sabor es mucho más concentrado y delicioso, haciendo que todos los platos que lo llevan sean mucho más sabrosos. Prepara con ellos ensaladas, tapas y aperitivos, ya sea cocido, escalfado o frito. Usa el huevo de codorniz en otras recetas hechas con huevo. También puedes consultar alguna receta más de aperitivos.