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Recetas con hinojo

Recetas con hinojo

El hinojo es una hierba invernal nativa de los países de la cuenca mediterránea, aunque su cultivo y uso se ha extendido por todo el mundo, encontrándonos recetas con hinojo por toda la geografía del planeta. Y es que esto no es de extrañar, ya que el hinojo aporta a nuestros platos un delicioso aroma y sabor anisado y dulce, pudiendo aprovechar de él tanto la raíz, con la que se elaboran deliciosas ensaladas, guisos y encurtidos; como las semillas, que son usadas como infusión y especia, estando de esta forma muy presente en la cocina india. Anímate y prepara recetas con hinojo descubriendo una planta de delicioso sabor, además de aprovecharnos de sus múltiples cualidades curativas, ya que es una planta que nos ayuda a tener buenas digestiones, además de ser laxante y diurético. No te pierdas tampoco otras recetas con verduras. También puedes echar un vistazo a nuestra sección de ensaladas.

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