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Recetas con anís

Recetas con anís

Si te gusta el sabor dulce y aromatizado del anís, aquí tienes tu sección de recetas con anís. Ya sean con el licor de anís o con la planta, siempre puedes aromatizar algunos platos y aprovechar los beneficios de esta planta. El anís es indispensable en las rosquillas, pero también se puede añadir a un arroz con leche, unas tortas de aceite, los clásicos buñuelos, unas galletas, etc. El anís lo encontramos en dos variedades principalmente, el común en pequeñas semillas y el anís estrellado, en forma de estrella y mucho más grande. Este segundo es muy frecuente en platos de origen asiáticos de curry, en el té chai, la sopa de fideos pho o la mezcla de especias garam massala. En nuestra cocina el anís está más vinculado a platos de postre. Apúntate todos los usos culinarios del anís con nuestras mejores recetas.

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