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Recetas colombianas

Recetas colombianas

Las recetas colombianas son el claro reflejo de la cultura del país, mostrando una comida llena de sabor, la cual es el resultado de la fusión de la cocina nativa y las diferentes influencias traídas desde todos los rincones del planeta. Según te vas moviendo por las diferentes regiones del país, encuentras platos típicos que degusta. Es una comida alegre, como sus habitantes, en las que el producto local es el protagonista. Si hay que destacar algún plato, esos tendrían que ser las arepas y el sancocho, pero sin dejar de lado otros menos conocidos pero igual de deliciosos como la bandeja paisa, el arroz con coco, el ajiaco santafereño o el arroz atollado. Entre los postres estaría la cuajada con Melao o el flan de café, producto estrella de Colombia. Todos ellos platos que muestran la gran diversidad y el patrimonio cultural de dicho país. Prueba alguna de las recetas que te proponemos a continuación para dar buena fe de ello. No te pierdas otras cocinas latinoamericanas, consultando las también deliciosas recetas peruanas u otras pertenecientes a la cocina mexicana.

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