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Recetas mallorquinas típicas

Recetas mallorquinas típicas

La geografía y una compleja historia han marcado la gastronomía mallorquina. Delicias como las ensaimadas, productos como la sobrasada, platos como la coca, el tumbet o los cocarrois, dulces como los crespells,... configuran el mapa gastronómico de la mayor isla balear. ¡No te pierdas nuestras recetas mallorquinas!

En general, la cocina de Mallorca mantiene muchos nexos de unión con la cocina de todo el levante, tanto catalana como valenciana. Es una gastronomía muy variada fruto de diversas influencias. Especialmente aquellas que han dejado todas las culturas que han pasado por el archipiélago a lo largo de la historia. La cocina tradicional de las islas nace fruto de la actividad pesquera y campesina antes de que se desarrollara el turismo. Legumbres, verduras, una variedad enorme de pescados y mariscos,… y todo con un fuerte carácter mediterráneo.

No te pierdas tampoco recetas de otras regiones, como las propias de la cocina andaluza o nuestro catálogo de recetas de cocina española que tiene un poco de cada región.

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