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Recetas con caldo de pollo

Recetas con caldo de pollo

Existen muchas pastillas de caldo que dan un sabor a la comida muy bueno pero el caldo sigue siendo el caldo, y más si es casero. Las recetas con caldo de pollo quedan muy suaves a la par que bien sabrosas, ya que esta carne es muy suave pero inconfundible cuando está presente. El caldo de pollo no es solo uno de los que más tomamos en invierno para entrar en calor, también es idóneo para cocina ciertos alimentos a los que les da un sabor mucho más especial que si solo utilizáramos agua o una pastilla. Además, una de las ventajas de este caldo es que no contiene apenas grasa, por lo que aporta ligereza a la receta a la que se añade. El arroz es uno de los alimentos que más se sirve del caldo de pollo, y de otros tantos, para coger sabor, y queda realmente bueno. En muchas paellas y risottos podemos encontrar el caldo de pollo, pero también en muchos guisos de carne y en algún tipo de pasta como es la fideuá. Tenemos otras recetas con caldo de pescado también muy ricas, ¡no te las pierdas!

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