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Recetas de bacalao al horno

Recetas de bacalao al horno

El bacalao es uno de los pescados más versátiles que podemos encontrar en el mercado… hay mil maneras de prepararlo… así que, si ya estás harto del filete rebozado… fíjate en esta selección de recetas de bacalao al horno, que se preparan en unos minutos.

El bacalao posee una carne blanca, firme y jugosa. Hablamos de un pescado muy bajo en grasas y con una gran cantidad de proteínas y vitaminas, sobre todo las del grupo B. Es un alimento muy típico de la Semana Santa, por la tradición de con comer carne durante la cuaresma.

En el norte de España, cocinar bacalao es todo un arte… desde el País Vasco nos llegan recetas como el bacalao al pil al pil o a la vizcaína… y también se pueden preparar deliciosas tapas y entrantes, como buñuelos o brandada.

No te pierdas el resto de recetas de bacalao y otras recetas de pescado.

 

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