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Recetas de arroz con carne

Recetas de arroz con carne

El arroz es un alimento muy nutritivo y provechoso, uno de los protagonistas de grandes platos como la paella o el risotto italiano, ¿qué más se puede pedir? Estas recetas de arroz con carne que hemos seleccionado para ti son muy nutritivas, contundentes y variadas, ideales para preparar al menos una vez por semana. Un plato de arroz con carne lo tiene todo: aporta energía, nutre y es sabroso.

El arroz es un alimento que, al igual que la pasta, tiene el sabor que tú le des con los condimentos, por tanto hay que preocuparse simplemente de que no se pase de tiempo y que tenga el punto justo de sal. Pero la carne (ya sea de ternera, cerdo o pollo), que es lo que le va a dar el sabor final al arroz, hay que procurar que sea muy tierna, cortada en varias piezas y combinada con bastante salsa. Se puede cocinar por separado y juntar ambos ingredientes en el último momento, o hacer como en la paella: cocinar primero la carne y echar el arroz al final para que se haga mientras en el caldo. En este último caso la carne no llevaría una salsa contundente sino, más bien, un sofrito de verduras con aceite.

El arroz y la carne juntos están muy ricos, pero como por separado también, os invitamos a ver más recetas con arroz.

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