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Yogur casero con hierbabuena

Bebidas y lácteos
Postre
Para niños, Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
yogur ( 1 ud. ) yogur 1 ud.
leche ( 500 ml. ) leche 500 ml.
hierbabuena hierbabuena
Ocultar 4 personas
yogur ( 1 ud. )
leche ( 1 litro )
hierbabuena
Ocultar 6 personas
yogur ( 2 ud. )
leche ( 1 litro y medio )
hierbabuena

Descripción

¿Sabes cómo darle un toque fresco y rico a tus yogures? Sigue estos pasos verás que sencillo es preparar un Yogur casero con hierbabuena.
 
Paso 1:
Calentamos la leche en un cazo.
 
Paso 2: 
Justo antes de que empiece a hervir, la apartamos del fuego y dejamos que se temple.
 
Paso 3: 
Mientras picamos la hierbabuena bien finita. 
 
Paso 4:
Cuando la leche esté templada,  añadimos el yogur y el picadillo de hierbabuena.
 
Paso 5:
Removemos con una varilla para mezclarlo todo bien.
 
Paso 6:
Introducimos esta mezcla en los recipientes deseados (mejor de cristal) y los tapamos con papel film.
 
Paso 7:
Los dejamos a una temperatura constante de unos 37/40 grados durante 5 ó 6 horas. El yogur quedará cuajado y con un intenso sabor a hierbabuena.
 
Presentación:
Una vez que el yogur esté listo consérvalo en la nevera hasta el momento de servir. Sírvelo frío y decora con una hojita de hierbabuena fresca. 
 
Sugerencia:
Si utilizas el Yogur Griego Natural DIA esta recetá quedará aúnmás cremosa.

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