Este wok de verduras es sabroso y riquísimo, con todo el sabor de las verduras frescas y el toque exótico de los cacahuetes, la soja y el jengibre. Lo mejor de todo, es que en un santiamén tendrás lista una cena diferente y original. ¿Te apuntas?
Paso 1:
Cortar el brócoli en arbolitos pequeños y las zanahorias, cebollas y pimientos, en bastones finos.
Paso 2:
Poner una sartén de wok con aceite al fuego. Si no se tiene se puede utilizar una sartén normal.
Paso 3:
Añadir todas las verduras a la vez y remover bien. Dejar que se vayan cocinando. Echar el ajo en polvo y el jengibre con la sal al gusto.
Paso 4:
Añadir los cacahuetes a la mitad y remover un poco todo. Por último, añadir un chorretón de salsa de soja y remover bien mientras se termina de cocinar y las verduras absorben la salsa de soja.
Paso 5:
En cuanto estén hechas las verduras, apartar del fuego.
Presentación:
Ya está listo tu wok de verduras. Emplátalas en un bonito plato hondo o en un bol y adorna generosamente con sésamo blanco por encima.
Sugerencia:
A la hora de hacer este wok de verduras, no dudes en acercarte a tu tienda DIA habitual donde podrás encontrar todos los ingredientes necesarios. En su sección de frutas y verduras frescas podrás seleccionar tú mismo las verduras. Y para el aliño apuesta por la salsa de soja marca DIA, que dará un toque de sabor excepcional.