Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Volovanes caseros

Panes y masas
Aperitivos y tapas

Ingredientes:

Ocultar 6 personas
1 lámina de hojaldre
1 huevo
una pizca de agua

Descripción

Muchas veces estas en casa y quieres preparar algún aperitivo, pero te das cuenta que no tienes alguna parte importante para poder prepararlo como son los volovanes. Pero no te preocupes, porque si tienes una lámina de hojaldre en casa aquí te cuento como preparar unos deliciosos volovanes caseros que nada tienen que envidiar a los que venden en los supermercados.

Extendemos la lámina de hojaldre sobre una superficie enharinada.
Cortamos en ella círculos de masa, en número par, con ayuda de un cortapastas. El tamaño lo decides tú.
A la mitad de los círculos córtales otro círculo más pequeño en el interior, con un cortapastas de menor diámetro.
Batimos ahora el huevo con un poco de agua y untamos el círculo con ello. Sobre cada círculo colocamos un aro, haciendo coincidir perfectamente los bordes.
Los colocamos sobre una bandeja para horno forrada de papel de hornear, y los llevamos a cocinar a un horno precalentado a una temperatura de 200º durante unos 10minutos, hasta que la superficie esté bien dorada. Tenemos que comprobar que la base está bien hecha, que no se nos ha quedado cruda.
Los sacamos del horno y vaciamos el centro de los volovanes caseros para poder poner allí el relleno.
Aquí te dejo los volovanes caseros, ahora solo tienes que pensar de qué los quieres rellenar.

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.