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Vegetales al vapor con pechuga de pollo

Verduras y frutas
Plato caliente, Primer plato
Moderna

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
300 gr de repollo
1 cebolla mediana
1 zanahoria mediana
medio diente de ajo machacado
50 gr de perejil
1 cdita de mostaza
1/2 pechuga troceada
sal y pimienta al gusto
1/4 de taza de agua
1/2 cdita de salsa inglesa

Descripción

Un plato muy saludable y que está muy rico, son unosvegetales al vapor con pechuga de pollo. Es sencillito de elaborar y para mi opinión, son la perfecta cena ya que sacia sin aportarnos muchas calorías. Os voy a contar como yo las hago y espero que os animéis y os gusten tanto como me gustan a mí. ¡Allá vamos!
En primer lugar se corta el repollo muy fino como para ensalada. Después, se ralla la zanahoria y se corta la cebolla en julianas y el perejil muy fino.
A continuación, se coloca todos los ingredientes en una sartén tras haberlos picados todos. Seguidamente, le agregaremos la mostaza la sal, la pimienta, el granito de ajo y la salsa inglesa. Luego se le echa el agua y la pechuga ya troceada. Finalmente, se tapa y se deja cocinar durante 20 minutos aproximadamente.
Pasado el tiempo, los vegetales al vapor con pechuga de pollo estará listo para comer.

¡Queda riquísimo!

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