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Trufas de oreo bañadas con chocolate

Postres y dulces
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
190 gr. de queso crema
18 galletas de oreo de chocolate
1 cucharada de azúcar
chocolate liquido o en polvo

Descripción

Este postre de trufas de oreo bañadas con chocolate son un pecado para los golosos de la casa. Son un bocado de cielo. En casa las hago siempre que puedo aunque ya os aseguro que no duran mucho en el plato. Cuando me dieron la receta, era un poco reticente a hacerlas porque al llevar oreo (que no gusta a todos) pensaba que se iban a quedar en el plato, pero al probarlas, me equivoqué. Aunque llevan café, junto con el cacao, dan un sabor muy rico y suave.
En primer lugar debemos quitar la crema que contienen las galletas oreo y apartarla en un plato diferente.
A continuación se deben moler o triturar bien las galletas oreo, ya sin la crema, hasta que queden casi en polvo.
Seguidamente, se debe mezclar bien la crema que hemos quitado de las galletas oreo, junto con el queso crema hasta que esté bien incorporado.
Luego vamos a mezclar la galleta oreo molida con el queso, poco a poco hasta que esté bien incorporado y poco pastoso.
Finalmente, hay que formar bolitas con la masa y bañarlas con el chocolate liquido (siga las instrucciones del paquete del chocolate) o con el chocolate en polvo, según prefiramos.

¡Listas las trufas de oreo bañadas con chocolate que están exquisitas!

TIPS:
Para un mejor gusto meta la masa a la nevera durante un rato para que tome consistencia.

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